Buongiorno! Il giovedì il journaling è quello della cucina di Genziana, e quello che risalta, oltre alle immagini ritagliate e incollate, sono tre frasi che lei ha scritto con la sua amata penna a inchiostro bianco; “PROVARE NUOVE RICETTE”, “OSARE!” e “DIVERTIRSI”. Equivalgono a tre ingredienti che, quando si cucina, non devono mancare: la novità, il coraggio e il divertimento.
La creatività in cucina è fondamentale. Anche quando si preparano le “solite ricette”, è piacevole aggiungere il nostro tocco particolare, inserire un ingrediente nuovo, variare una tecnica di cottura, osare un diverso equilibrio di sapori. Senza paura di sbagliare e, soprattutto, divertendosi. Naturalmente, sempre tenendo conto dei gusti dei nostri commensali perchè, lo sappiamo, anche cucinare per noi e per gli altri è un gesto d’amore.
Serena giornata!
#lacucinadigenziana
#ilfrizzantemondodipoppyspring
#almenounagioiaalgiorno
Letizia Guagliardi
con letizia il blog di Letizia Guagliardi 
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