#PerCosaMiMeraviglioOggi: ci sono cibi che sfamano e cibi che raccontano una storia. E poi c’è l’arancino.

Buongiorno! Un piccolo scrigno d’oro, caldissimo. Una corazza dorata, ruvida e croccante. Al primo morso oppone una fiera resistenza, poi cede con un suono netto e irresistibile. Sotto la superficie si schiude un cuore morbido e compatto. Chicchi legati dall'oro dello zafferano o arricchiti dal bacio del pomodoro che profumano di burro e memoria. Nel... Continua a leggere →

#PerCosaMiMeraviglioOggi – Sfumature di fuoco e rocce antiche: l’incanto di Praia a Mare e dell’isola di Dino

Buongiorno! Se non sapessi che a scattare questa foto è stata mia figlia Alessia penserei che sia stata creata con l'Intelligenza Artificiale. Ma non è così. Oggi, con questa meraviglia, andiamo a Praia a Mare, nell'alto Tirreno cosentino. Incastonata nella suggestiva Riviera dei Cedri, nell'estremo nord-ovest della Calabria, è quasi al confine con la Basilicata.... Continua a leggere →

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