Settimana dal 16 al 22 marzo: tiramisù, zeppole e altre tentazioni

Buon lunedì!

Ultima settimana dell’inverno, ottima opportunità per riflettere sul riposo stagionale e per prepararsi alla rinascita primaverile. Vediamo cosa ha preparato Poppy Spring sul suo diario creativo.

Lunedì: FARE PULIZIA. Qui Poppy si riferisce alla pulizia mentale ed emotiva. Per esempio: allontanare abitudini malsane, pensieri superati e relazioni non autentiche che ci rubano energia; ridurre la fatica mentale per migliorare la concentrazione; fare ordine nel telefono e ridurre il sovraccarico di informazioni digitali per alleggerire la mente. Insomma, circondiamoci solo di ciò che ci fa stare bene (persone, oggetti, abitudini), creiamo un “rifugio” sicuro che ci permetta di vivere nel momento presente e godiamoci i piccoli piaceri della vita.

Martedì: “Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni”. È uno degli aforismi più noti dello scrittore irlandese Oscar Wilde e mi sembra proprio adatto per il 17 marzo perché sarà la Giornata Mondiale delle Torte, proclamata nel 2015 per promuovere la gioia di fare i dolci in casa e di condividerli. L’obiettivo è incoraggiare la creatività in cucina, invitare tutti a preparare o gustare torte e scoprire la passione per la pasticceria.

Mercoledì: NON È SPAZZATURA, È MATERIALE CREATIVO IN ATTESA DI ESSERE TRASFORMATO. Il 18 sarà la Giornata Mondiale del Riciclo, nata con l’obiettivo di promuovere il riutilizzo delle risorse naturali, ridurre i rifiuti, risparmiare energia e contrastare il cambiamento climatico. Cosa possiamo fare noi, nella nostra casa? Per esempio, trasformiamo oggetti vecchi o imperfetti in elementi accoglienti: in questo modo riduciamo lo stress e valorizziamo il “fatto a mano”. Possiamo anche riutilizzare materiali naturali e caldi (legno, lana) per creare un ambiente intimo, rispettoso dell’ambiente e ricco di ricordi personali: in questo modo privilegiamo la semplicità rispetto al consumismo. In Rete le idee di riciclo creativo sono infinite.

Giovedì: FESTA DEL PAPÀ E ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE. Questa settimana è davvero piena di dolci! Dopo le torte, è il turno delle zeppole di San Giuseppe, che hanno origini antiche, probabilmente legate alle Liberalia dell’Antica Roma, feste pagane che celebravano Bacco e Sileno con frittelle di frumento. La prima ricetta codificata risale al 1837 a Napoli grazie al gastronomo Ippolito Cavalcanti. Per quanto riguarda il loro nome, esistono varie teorie. Una suggerisce che derivi da “zeppa” (dal latino cippus), il pezzetto di legno usato dai falegnami, per richiamare il mestiere di San Giuseppe. Un’altra ipotesi collega il nome a serpula (serpente) e si riferisce alla forma arrotolata, oppure a zippula, variante di cymbala, antica barca fluviale. La ricetta classica è questa: una base di pasta choux fritta (o cotta al forno) farcita con crema pasticcera e guarnita con un’amarena sciroppata. Onoriamo la figura del papà, della paternità e dell’influenza sociale dei padri preparando (o comprando) e condividendo queste prelibatezze 😉❤️

Venerdì: I PICCOLI GESTI CHE MI RENDONO FELICE. Il 20 sarà la Giornata Internazionale della Felicità, istituita dall’ONU nel 2012 con l’obiettivo di riconoscere la ricerca della felicità come diritto umano fondamentale e obiettivo universale. Ognuno di noi sa quali sono le piccole cose quotidiane che ci rendono felici, le azioni semplici, spesso sottovalutate, che generano benessere, serenità e connessione con noi stessi e gli altri. Bere un caffè caldo, magari con una fetta di torta praparata da noi o una zeppola, ricevere un sorriso, abbracciare, passeggiare nella natura, leggere un libro sono atti di cura che arricchiscono la vita. Ma anche ascoltare buona musica, passeggiare nel verde, guardare un tramonto, essere grati per le belle esperienze vissute. Riconoscere questi momenti ci aiuta a vivere in modo più consapevole e ci ricorda che la felicità non risiede solo nei grandi traguardi ma anche – e soprattutto – nella qualità quotidiana delle nostre giornate.

Sabato: TIRAMISÙ E CREATIVITÀ. Il 21 marzo è il Tiramisù Day. Questo dolce io lo considero creativo perché, pur basandosi su pochi ingredienti semplici, ha dimostrato una straordinaria capacità di evolversi, adattarsi e prestarsi a innumerevoli reinterpretazioni. Oltre alla ricetta classica (savoiardi, caffè, mascarpone, uova, zucchero e cacao), ci sono decine di varianti, come quella al pistacchio, alla frutta, al limone, o il “Babamisù” (unione con il babà). La creatività si esprime anche nelle forme: non solo in teglia, ma servito in bicchiere, come semifreddo, in crostata o in versione Charlotte. Insomma, ci offre tante occasioni di sperimentazione.

Domenica: DAL CORPO ALLA MENTE. L’arrivo della primavera ci fa ritornare la voglia di stare all’aria aperta, di fare passeggiate, qualche breve corsetta, ma uniamo il movimento corporeo al benessere mentale attraverso pratiche dolci, consapevoli e piacevoli. Non si tratta di sforzo estremo ma di attività che favoriscono il rilascio di endorfine, riducono lo stress, creano intimità con noi stessi e la natura, migliorano l’umore e la serenità cognitiva. Focalizziamoci sul respiro e sulla presenza mentale.

Questa sarà la settimana di Poppy Spring. Come sarà la nostra? Gli spunti per renderla bella e interessante non mancano 😉❤️

#almenounagioiaalgiorno #ilfrizzantemondodipoppyspring

Letizia Guagliardi

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