Il gatto e la cuoca: sorrisi in cucina

Buongiorno! Il gatto con lo sguardo scettico che vorrebbe suggerire un saporito uovo fritto e la cuoca alle prime armi che esamina con occhi timorosi un libro di ricette ci strappa un sorriso, stamattina. È una pagina del Kitchen Journal di Genziana perché oggi è giovedi e quindi tocca a lei. Quante volte abbiamo avuto quello sguardo, con o senza gatto a osservarci? Ci limitavamo a preparare piatti semplici, all’inizio, e man mano sviluppavamo le nostre abilità e prendevamo confidenza con gli strumenti e le tecniche di base. E la cosa bella è che cucinare è un apprendimento continuo, anche questo è un percorso di crescita e, dopo tanta esperienza, possiamo aggiungere il nostro tocco personale e la nostra creatività nelle preparazioni.

Poppy Spring ha scritto: “Ogni giorno vado alla scoperta di sapori e profumi nuovi” e, infatti, la vera innovazione consiste proprio nella capacità di rinnovare e trasformare prodotti locali e stagionali per presentazioni originali. In questo senso cucinare diventa rilassante e ci dà anche l’opportunità di mostrare la nostra personalità.

A proposito, in che modo sprigioneremo oggi la nostra creatività in cucina?

Serena giornata!

#lacucinadigenziana

#ilfrizzantemondodipoppyspring

#almenounagioiaalgiorno

Letizia Guagliardi