Ed eccomi a Diamante, in provincia di Cosenza, sulla costa tirrenica nord occidentale della Calabria, al centro della Riviera dei cedri.  Proprio qui, infatti, i cedri hanno trovato un microclima stabile: hanno il sole tutto l’anno, acqua in abbondanza e terreni terrazzati su cui crescono al riparo dei venti.Questo lo sanno bene i rabbini che... Continua a leggere →