Il potere del Journaling per riconoscere i momenti felici

Buongiorno! Il collage che Poppy Spring ha terminato da poco è dedicato ai bei momenti, riconoscerli e apprezzarli. In questo senso il journaling ci aiuta molto perchè, annotando quotidianamente eventi positivi e sentimenti di gratitudine, dedichiamo tempo alla riflessione sulla nostra esperienza. Successivamente, rileggiamo periodicamente il nostro diario per identificare i bei momenti che altrimenti dimenticheremmo... Continua a leggere →

Settimana dal 15 al 21 settembre – Shikata ga nai: accettare e lasciar andare

Buon lunedì! Questa settimana è, decisamente, quella del "si ricomincia". Domani inizia la scuola (in altre regioni è iniziata la settimana scorsa) e ricominciano tutte quelle attività - lavorative e non - che avevamo interrotto prima delle vacanze. Quindi, cerchiamo il giusto equilibrio fra vita lavorativa e vita privata: Poppy Spring ha infatti scritto: EQUILIBRIO... Continua a leggere →

La Cucina di Genziana: riflessioni di Paul Gauguin

Buongiorno! Questa è la pagina che Genziana ci propone stamattina, creata insieme a sua figlia Poppy Spring: colori che rasserenano, utensili che ricordano quelli delle nostre nonne e armonia di ingredienti e sensazioni che danno conforto. La frase abbinata è questa, attribuita al pittore francese Paul Gauguin: "Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso... Continua a leggere →

I supplì: le coccole della cucina di Genziana

Buongiorno! Oggi nella cucina di Genziana si prepareranno i supplì. Buonissimi! Ma prima conosciamo la loro storia, davvero interessante: affonda le sue radici nell'Ottocento e deriva il suo nome dal francese "surprise" (sorpresa) per la mozzarella filante all'interno. Divenne cibo di strada a partire dal 1874, come testimonia un menu della Trattoria della Lepre. La prima... Continua a leggere →

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