con letizia il blog di Letizia Guagliardi
Se anche tu hai dei sogni ribelli che nel cassetto proprio non ci vogliono stare… Benvenuto/a nella mia "casa"!
Buongiorno! È giovedì, quindi è il turno di Genziana, cuoca sopraffina, mamma di Poppy Spring. Cominciamo con questa frase che si intravede poco ma che è molto vera, secondo me: Nei ricordi d'infanzia di ogni buon cuoco ci sono una grande cucina, una cuoca in movimento, una torta in forno e una mamma. È di... Continua a leggere →
Buongiorno...dalla cucina di Genziana! Oggi lei ci propone gli amuse bouche, piccole delizie per il nostro palato. Un amuse-bouche, letteralmente "diverti-bocca" in francese, è un piccolo boccone offerto dallo chef come benvenuto, che preannuncia lo stile e la creatività del pasto che seguirà. Non vengono ordinati dal cliente ma offerti dal ristorante. Piccoli assaggi, semplici... Continua a leggere →
Buon lunedì! Questa settimana segna il passaggio da luglio ad agosto, il mese tradizionale per le vacanze estive, legato alle Ferie Augusti dell'antica Roma. Come ogni inizio settimana, ecco le due pagine dell'agenda di Poppy Spring, tutte focalizzate sulle vacanze, le partenze e i viaggi, dato il periodo e il gran caldo, soprattutto. Lei ha... Continua a leggere →
Oggi in questo post si parla di amicizia, quella vera. Quella che si basa sull’empatia, sul rispetto, sulla reciprocità, sul dialogo e la comprensione. Oggi c’è davvero tanto bisogno di tutto ciò, fra le persone, fra i popoli, i Paesi e le culture. Per questo il 30 luglio sarà festeggiata la Giornata Mondiale dell’Amicizia, istituita nel... Continua a leggere →
Buongiorno! Oggi iniziamo con una bella frase del famoso scrittore americano Stephen King, tratta dal suo "On writing": Una sola cosa conta: non lasciare che la possibilità di raccontare ti sfugga. E dunque osserva. E dunque immagina. E dunque vivi". OSSERVARE - IMMAGINARE - VIVERE Osservare il mondo esterno e noi stessi. Immaginare possibilità diverse... Continua a leggere →
Buongiorno! Altro giorno, altro giro di valzer! Questo ballo ha un ritmo costante e armonioso, con una certa eleganza e leggerezza, e così devono essere le nostre giornate. Dunque, oggi è martedì, quindi tocca a Genziana e alla sua cucina. In queste due pagine del suo ricettario lei e Poppy Spring hanno voluto rendere l'idea di... Continua a leggere →
Buon lunedì! Nuova settimana, nuove possibilità. Intanto, Poppy Spring è riuscita a creare queste due pagine del suo journal, in cui ha riunito alcuni dei momenti che riserva per se stessa. Sono per caso anche i tuoi? L'esercizio fisico, la lettura di un libro in riva al mare, respirare al tramonto e ammirarne i colori... Continua a leggere →
“La nostra paura più profonda non è quella di essere inadeguati.La nostra paura più grande è che noi siamo potenti al di là di ogni misura.È la nostra luce, non il nostro buio ciò che ci spaventa. Ci domandiamo: ‘Chi sono io per essere brillante, magnifico, pieno di talento, favoloso?’.In realtà, chi sei tu per... Continua a leggere →
Buongiorno! Oggi iniziamo la giornata con il journaling dedicato alla lettura e alla scrittura, passione che Poppy Spring e sua zia Peonia hanno in comune. Sulla pagina di sinistra una frase che richiama il romanzo di Virginia Woolf "Una stanza tutta per sé", perché ogni persona deve avere uno spazio tutto suo (inteso come luogo... Continua a leggere →
Buongiorno! Oggi è martedì, quindi la sveglia ci arriva dal journaling della cucina di Genziana., mamma di Poppy Spring. Prima di tutto una frase di Ippocrate, considerato il padre della medicina scientifica: "Fa che il tuo cibo sia la tua medicina e la tua medicina sia il tuo cibo". Questa frase sottolinea l'importanza del cibo... Continua a leggere →
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