con letizia il blog di Letizia Guagliardi
Se anche tu hai dei sogni ribelli che nel cassetto proprio non ci vogliono stare… Benvenuto/a nella mia "casa"!
Buongiorno! Genziana, puntuale, ci saluta con una pagina del suo Kitchen Journal su cui, insieme a Poppy Spring, ha incollato un po' di immagini relative al cibo. Una frase attira la nostra attenzione: IN CUCINA OGNI DETTAGLIO CONTA e chi cucina con passione sa quanto sia importante curare ogni aspetto della preparazione di un piatto,... Continua a leggere →
Buongiorno! Oggi iniziamo con un po' di riflessioni e poi anche di flessioni, perché no? Riflessioni sull'estate. Perché è una stagione che evoca sensazioni contrastanti: gioia, libertà, divertimento, spensieratezza e anche altre, per esempio può affiorare la nostalgia che ci fa pensare alle estati passate e fa emergere i ricordi della nostra infanzia. Le giornate... Continua a leggere →
Buongiorno! Come ogni martedì Genziana ci dà il buongiorno con una pagina del suo Kitchen Journal, creata insieme a Poppy Spring. Spicca subito una frase di Oscar Wilde: Ho dei gusti semplicissimi: mi accontento sempre del meglio. E così deve essere anche per noi: quando facciamo qualcosa, dobbiamo dare il meglio di noi stessi, sempre... Continua a leggere →
Buon lunedì! Nuova settimana, nuove opportunità! Nelle due pagine del suo weekly journal Poppy Spring ha inserito un evento che mi sta molto a cuore: l'anniversario del mio blog. Nove anni bellissimi ma ho già detto tutto in questo post, quindi passo ad altro. Altro evento, in questi giorni, è quello delle stelle cadenti, concentrate... Continua a leggere →
Buongiorno! Sapevi che la parola "estate" deriva dal latino "aestas", che a sua volta deriva da "aestus", che significa "calore" o "calore intenso"? Ma, a parte questo, cos'è davvero l'estate per ognuno di noi? C'è chi la ama e chi la odia, indubbiamente dobbiamo trascorrerla e, quindi, perché non farlo in modo che ci porti... Continua a leggere →
Buongiorno! Oggi diamo il benvenuto ad agosto, quindi vediamo il riepilogo di luglio fatto da Poppy Spring. All'inizio colpisce subito un verbo: DISSETARE. Non si riferisce solo al fatto che bisogna bere tanto, più del solito, visto il gran caldo estivo. Dissetare ha anche un significato molto più ampio. Possiamo dissetare la nostra mente, per... Continua a leggere →
Buongiorno! È giovedì, quindi è il turno di Genziana, cuoca sopraffina, mamma di Poppy Spring. Cominciamo con questa frase che si intravede poco ma che è molto vera, secondo me: Nei ricordi d'infanzia di ogni buon cuoco ci sono una grande cucina, una cuoca in movimento, una torta in forno e una mamma. È di... Continua a leggere →
Buongiorno! Fra le cose belle dell'estate ci sono i picnic, al fresco, nei boschi. La ricerca del luogo perfetto, una tovaglia a quadretti, un cesto pieno zeppo di bontà, cuscini, vassoi, il frigo portatile, lo spray antizanzare e il golfino per la sera, quando ancora siamo lì a finire ciò che è rimasto dal pranzo.... Continua a leggere →
Buongiorno...dalla cucina di Genziana! Oggi lei ci propone gli amuse bouche, piccole delizie per il nostro palato. Un amuse-bouche, letteralmente "diverti-bocca" in francese, è un piccolo boccone offerto dallo chef come benvenuto, che preannuncia lo stile e la creatività del pasto che seguirà. Non vengono ordinati dal cliente ma offerti dal ristorante. Piccoli assaggi, semplici... Continua a leggere →
Buon lunedì! Questa settimana segna il passaggio da luglio ad agosto, il mese tradizionale per le vacanze estive, legato alle Ferie Augusti dell'antica Roma. Come ogni inizio settimana, ecco le due pagine dell'agenda di Poppy Spring, tutte focalizzate sulle vacanze, le partenze e i viaggi, dato il periodo e il gran caldo, soprattutto. Lei ha... Continua a leggere →
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